Projektmanagement

Begleitung von Projekten von der Idee bis zur Umsetzung – hands‑on, strukturiert und alltagstauglich. Wir koordinieren Teams, schaffen Klarheit, halten Deadlines und sorgen dafür, dass Prozesse, Produkte und Strukturen wirklich funktionieren.

Einkauf und Supply Chain Management

Analyse der Einkaufsstruktur und Materialflüsse; Identifikation von Einspar‑ und Stabilisierungs-potenzialen; Einführung von Rollen, KPIs und Steuerungsmechanismen; Begleitung bei Lieferantenverhandlungen und Ausschreibungen.

Schulungen und Coaching

Hygieneschulungen, HACCP Workshops, Audit Simulationen und Führungskräftecoaching für nachhaltige Umsetzung.

Prozessanalyse und SOP Erstellung

Aufnahme kritischer Prozesse, Identifikation von Engpässen, Erstellung standardisierter SOPs und Pilotierung in der Produktion.

Digitalisierung der internen Abläufe

Erstellung einer Digitalisierungs‑Roadmap; Auswahl und Pilotierung geeigneter Tools (ERP/DMS/Workflow); Automatisierung von Routineprozessen und Rollout‑Begleitung.

Lieferanten-  und Reklamationsmanagement

Aufbau von Lieferantenbewertung und Freigabeprozessen, Prüfpläne für Wareneingang, standardisierte Reklamationsbearbeitung mit Ursachenanalyse.

Verwaltungsprozesse analysieren

Aufnahme und Priorisierung administrativer Abläufe; Neugestaltung schlanker Workflows mit klaren Verantwortlichkeiten; Dokumentation und Change‑Begleitung zur nachhaltigen Umsetzung.

Audit‑Readiness

Voranalyse des Ist‑Zustands, Gap‑Analyse, Audit‑Roadmap, Schulung der Audit‑Teams und Begleitung beim Audit.

HACCP Konzept und Implementierung

Gefahrenanalyse, CCP Festlegung, Monitoring  und Dokumentationsvorlagen sowie Übergabe eines auditfähigen HACCP Handbuchs.